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甘辛醤油あじ~♪たれ?
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甘辛醤油あじ~♪たれ?-レシピのメイン写真

甘辛醤油あじ~♪たれ?

shio母
shio母 @cook_40159587

時間がない時に、お肉やお魚、野菜があればこの甘辛醤油味の素で、すぐごはん~★☆
このレシピの生い立ち
昔、料理本をよく買っていて唯一覚えている甘辛醤油あじの素の配合です。今では照り焼きにも、炒め物にも、煮物にも色々使わせてもらっています。

時間がない時に、お肉やお魚、野菜があればこの甘辛醤油味の素で、すぐごはん~★☆
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甘辛醤油あじ~♪たれ?

shio母
shio母 @cook_40159587

時間がない時に、お肉やお魚、野菜があればこの甘辛醤油味の素で、すぐごはん~★☆
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昔、料理本をよく買っていて唯一覚えている甘辛醤油あじの素の配合です。今では照り焼きにも、炒め物にも、煮物にも色々使わせてもらっています。

時間がない時に、お肉やお魚、野菜があればこの甘辛醤油味の素で、すぐごはん~★☆
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材料

  • 醤油 大3
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    調味料を全部混ぜ合わせる。砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    お肉などを焼く場合は、焼き色がついて最後にタレを加え、少し煮詰める。

  3. 3

    煮物の場合は、水を1カップほど足して煮ればおいしくできますよ。

  4. 4

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shio母
shio母 @cook_40159587
2009/03/11 08:10に公開
3児の母です。アレルギーを持つ子供に、おいしいご飯、お菓子食べさせてあげたい★
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酒

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