＜下準備＞
玉ねぎは薄切り、ピーマン、パプリカは輪切り、ソーセージやサラミも薄切りにしておく

＜生地づくり＞
ボールに生地の材料を入れ、バターと粉をすりづぶすように混ぜ、なじんだら全体を手早く混ぜ、丸くまとめる

油を塗ったボールに生地を入れ、電子レンジで４０℃で２０-３０分発酵させる。（発酵後の生地の大きさはあまり変わらない）

粉をふった台に生地を移し、手で押して軽くガスを抜く。めん棒で直径２５ｃｍに伸ばし、油を薄く塗った角皿に乗せ、形を整える

ソースを合わせ、生地のふちを少し残して、ソースを塗る。具を並べて、チーズを乗せる。

２２０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。チーズがとろっと溶けて少し焼き目がつけばできあがり!!

お好みでオリーブオイルと粉チーズをかけて食べると、もっとおいしい!!