エリンギ茸のロースト タイム風味☆゜+。
nenemonyu @cook_40159596
超かんたんなのになんだかしゃれてておいしい☆゜+。
このレシピの生い立ち
某店の味を自分なりにアレンジ！してできたレシピです☆゜+。
エリンギ茸のロースト タイム風味☆゜+。
超かんたんなのになんだかしゃれてておいしい☆゜+。
このレシピの生い立ち
某店の味を自分なりにアレンジ！してできたレシピです☆゜+。
作り方
- 1
エリンギ茸は水で洗って半分に切る。
にんにんくは皮をむき半分に切る。
- 2
エリンギに切れ目をいれ、にんにくを埋め込む。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを適量いれ、にんにくを埋め込んだ面を下にして焼く。
- 4
焦げ目がついたら裏返して塩を少々ふり、火が通るまで焼く。
- 5
皿にきれいに盛り、
オリーブオイルを適量ふりかけ、タイムとバジルをふりかける。
コツ・ポイント
エリンギの切れ目からにんにくが
零れ落ちないようにするのがポイント。
にんにくは滑りやすいので注意。
焼きたての熱いのをお召し上がりください☆゜+。
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