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食欲増えます！豚バラと大根の生姜焼き♪
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食欲増えます！豚バラと大根の生姜焼き♪-レシピのメイン写真

食欲増えます！豚バラと大根の生姜焼き♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

フライパン一つでできちゃいます！大根は出し汁で煮てから、豚バラと炒めます。
このレシピの生い立ち
煮物と肉の合体が食べたくて、作ってみました。息子から大好評でした。

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煮物と肉の合体が食べたくて、作ってみました。息子から大好評でした。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

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煮物と肉の合体が食べたくて、作ってみました。息子から大好評でした。

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材料

２人分
  • 豚バラ薄切り肉（食べやすく切る） 200㌘
  • 大根（皮をむき、2㎝程度の厚さのいちょう切り） 1/2本
  • ☆水 600㏄
  • ☆粉末和風だしの素 大さじ1
  • ◎味噌 小さじ1
  • ◎めんつゆ 大さじ２
  • ◎すりおろし生姜 中さじ1
  • ◎粉末和風だしの素 中さじ1
  • 水菜（食べやすく切る） 少量
  • 塩、こしょう 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンに水を入れ沸騰したら、大根、☆を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。このとき、アクも取り除く。

  2. 2

    豚バラ肉を加えて、塩、こしょうをしながらよく炒める。

  3. 3

    ◎を加えて、炒める。→焦げやすいので注意。

  4. 4

    水菜を散らし完成。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を使うと食べやすいです。

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
2016/11/14 12:08に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 大根 水菜 味噌 豚バラ薄切り

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