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もちもち♪懐かし味*黒糖パウンドけーき*
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もちもち♪懐かし味*黒糖パウンドけーき*-レシピのメイン写真

もちもち♪懐かし味*黒糖パウンドけーき*

ちょン子
ちょン子 @cook_40058632

何だか懐かしい味・・・?
とっても簡単♪優しいもちもち食感のケーキです★
少量油でヘルシーに♪

このレシピの生い立ち
ずっと使ってなかった黒糖・・・
何か作れるかな?と思って出来ました。

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とっても簡単♪優しいもちもち食感のケーキです★
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もちもち♪懐かし味*黒糖パウンドけーき*

ちょン子
ちょン子 @cook_40058632

何だか懐かしい味・・・?
とっても簡単♪優しいもちもち食感のケーキです★
少量油でヘルシーに♪

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材料

パウンド型1個分
  • 薄力粉 80g
  • 白玉粉 40g
  • 黒糖 80~90g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 50cc
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、サラダ油を入れ混ぜる。
    オーブンは170度に予熱しておく。

  2. 2

    鍋に50ccの水を沸騰させ、黒糖を投入!とろみが出てきたらストップします。

  3. 3

    ①に白玉粉、黒蜜を入れ混ぜる。
    白玉粉はダマになりやすいので、入れる前に粉々にしておくと手間がかかりません!

  4. 4

    油を塗った型に流しいれ、170度のオーブンで35~40分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

白玉粉はかたまりのまま入れると苦戦します;;
粉々にしておくと全然違いますよ♪

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ちょン子
ちょン子 @cook_40058632
2009/03/13 08:21に公開
美味しいもの大好きのちっさい女の子です。料理は得意じゃないけどハマッてしまってやめられません。現役陸上選手です。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 牛乳 薄力粉 卵 白玉粉 黒糖

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