春の香り☆菜の花のからしあえ

aqua51
aqua51 @cook_40092200

ぱぱっと出来て、春を感じられます♪
このレシピの生い立ち
我が家でよく食べる菜の花料理で一番シンプルなバージョンです。

春の香り☆菜の花のからしあえ

ぱぱっと出来て、春を感じられます♪
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我が家でよく食べる菜の花料理で一番シンプルなバージョンです。

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材料

3人分
  1. 菜の花 1束
  2. ●しょうゆ 大さじ2
  3. ●酒 小さじ1
  4. ●からし 大さじ1

作り方

  1. 1

    菜の花をゆでて、ざるにあげてあおいで、すばやく荒熱をとる。

  2. 2

    水気をしぼり、1~2cmくらいに、ざくざく切る。

  3. 3

    ボールに●の材料を合わせ、菜の花とあえて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けは好みで調節してみてください。

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aqua51
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