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ガトーショコラ
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ガトーショコラ-レシピのメイン写真

ガトーショコラ

sayumika
sayumika @cook_40155243

濃厚だけど甘さ控えめな美味しいガトーショコラが、あっという間に簡単に作れちゃいます!お口の中でとろけます☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくできるレシピを考えました!

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材料

直径12cm型
  • ケーキ用マーガリン(または無塩バター) 125g
  • グラニュー糖 80g
  • ビター・チョコレート(クーベルチュール) 125g
  • 卵 (Mサイズ) 2個
  • 薄力粉 35g
  • 粉砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    マーガリンを室温に戻しておく。型にクッキングシートを敷きつめておく(型より少し高めに)。オーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    マーガリンを大きめのボウルに入れ、グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる(マヨネーズくらいの硬さ)。

  3. 3

    チョコを湯せんで溶かし、なめらかな液状にする。

  4. 4

    2に3を一気に加え、よく混ぜる。

  5. 5

    卵を溶き、4に少しずつ流し入れながら、よく混ぜる。

  6. 6

    薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでよく混ぜる。

  7. 7

    生地を型に入れ、表面を平らにしておく。

  8. 8

    180℃のオーブンで20分、170℃に下げて25分焼いて、冷めるまで待つ。粉砂糖をふりかけ、できあがり☆

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sayumika
sayumika @cook_40155243
2009/03/04 07:52に公開
二児のママです。お料理、お菓子作り、大好きです!!いかに簡単な手順で美味しく作るか、毎日研究しています。忙しいママたち、手作りを大切にしているママたちに、少しでも良いレシピをお届けしたいです☆
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 薄力粉 卵 チョコレート

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