♫ごぼうの素揚げ♫クレソル味♫

Name: ♫ごぼうの素揚げ♫クレソル味♫
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう １本; クレイジーソルト 適量

はっちぱっち @cook_40034064

パリッとして、手が止まらない！味付けはクレイジーソルトで美味しいわ♪

このレシピの生い立ち
真さんの『納豆とブロッコリーのサラダ』レシピID：17553515 のトッピングのごぼうの素揚げがめっちゃおいしかったから、レシピアップしました♪真さん、ありがとう～♡

パリッとして、手が止まらない！味付けはクレイジーソルトで美味しいわ♪

♫ごぼうの素揚げ♫クレソル味♫

はっちぱっち @cook_40034064

パリッとして、手が止まらない！味付けはクレイジーソルトで美味しいわ♪

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材料

２人分

ごぼう１本
クレイジーソルト適量

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作り方

1
ごぼうをピーラーを使って、薄く長くスライスする。酢水につけておく。水気をよくふきとる。
2

油(分量外)で揚げる。初めは泡がぶくぶく出るが、だんだんごぼうが縮んできて、泡が出なくなってきたらOK。
3

油から出した直後は軟らかいですが、キッチンペーパーにのせ油を切るとパリパリになります！クレソルをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げたてがおいしいので、食べる直前に揚げてね。

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つくれぽ

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はっちぱっち @cook_40034064

2009/03/09 04:11に公開

ゆっくりクックだけど楽しんで活動してます♪☆はっちぱっち家☆①『おいしい』しか言えない優しい旦那②辛口批評の娘(仲良し夫婦で二人暮らし)③長男は食べ盛り男子のはずですが小食。うらやましいほど低燃費(大1)④にゃんこ×5匹はおやつ大好き！朝はキッチンに大集合！キャラ弁応援団団員NO.40♪おっちょこちょいの会　会員NO.46♬　

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