作り方
- 1
肉と野菜は食べやすい大きさに切っておく
焼きそばは袋からだして軽く水にくぐらせほぐす - 2
サラダ油を入れ熱したフライパンで、肉と野菜を炒め、火が通ったら焼きそばに付いている味付け調味料をかけ味をつける
◎を混ぜ合わせ具に回し入れ、トロミをつける - 3
別のフライパン（平らなフライパンが良いと思います）に、たっぷりめに油を敷き麺を軽くほぐすように炒めたあと フライパン返しで軽く押さえ付けるように焼く（この時お好みでフライパンの周りからごま油を回し入れると風味が増します）
少し焦げ目がついたら、大きい皿にドンと麺を載せ
その上に具をのせる
お好みで紅ショウガをトッピングして
出来上がり
コツ・ポイント
麺はソフト固メンって感じです
海鮮とかも美味しいかも‥
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