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ぱいなっぴんレアチーズ
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ぱいなっぴんレアチーズ-レシピのメイン写真

ぱいなっぴんレアチーズ

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

チーズケーキが食べたくなったら混ぜて簡単に作れるケーキ。ためしてみてね♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き。

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材料

4人分
  • クリームチーズ 200g
  • サワークリーム 50g
  • グラニュー糖 60g
  • 卵黄 1個
  • 生クリーム 100cc
  • レモン汁 大さじ1
  • レモンの皮 1個分
  • ゼラチン 14g
  • 水 100cc
  • バニラエッセンス 少々
  • ラムエッセンス 少々
  • ココナッツサブレ 80g
  • バター(マーガリン) 50g
  • パイナップル 5枚
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作り方

  1. 1

    クリームチーズサワークリームをやわらかくする卵黄をおとす。グラニュー糖をすりまぜる。

    • ぱいなっぴんレアチーズ作り方1写真
  2. 2

    1レモンの皮とレモン汁を入れる。2種類のエッセンスを入れる。

  3. 3

    氷水にあてたクリーム生地に溶かしたゼラチンをいれて少し固まってきたらあわ立てた生クリームを混ぜる。

  4. 4

    くだいてバターを混ぜたサブレにラップをしきつめた型にパイナップルを外側にしきつめて、生地を流し入れる。

    • ぱいなっぴんレアチーズ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で40分冷やす。固まったら上に生クリームをしく。

    • ぱいなっぴんレアチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

サブレは型につめたら冷やしておいて下さい。
ゼラチンはお湯で溶かしておく。

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はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035
2016/11/15 05:10に公開
いつかきっとよい人生を夢見ているはくこちゃんです。
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このレシピのキーワード

パイナップル クリーム 生クリーム クリームチーズ ゼラチン バター ラム酒 卵黄

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