ごちそうカナッぺ

shinopuu
shinopuu @cook_40159666

みんなでワイワイ。好きなペーストを塗って、食べる。組み合わせはイロイロ。楽しくど~ぞ!!
このレシピの生い立ち
ケータリングできるものを・・・と思い☆

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みんなでワイワイ。好きなペーストを塗って、食べる。組み合わせはイロイロ。楽しくど~ぞ!!
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材料

  1. フランスパン
  2. A  スモークサーモン 50g
  3.    玉ねぎピクルスだとなおよい)  10g
  4.    セロリ(ピクルスだとなおよい) 10g
  5.    マヨネーズ 8g
  6.    レモン汁
  7.    ブラックペッパー
  8. B  Kiriクリームチーズ 4個
  9.    にんにくすりおろし 1片
  10.    パセリ
  11.    ブラックペッパー
  12. C  アボガド 1個
  13.    玉ねぎ 1/4
  14.    レモン汁(ライムでもOK) 小2
  15.    マヨネーズ 大1
  16.    パプリカ(あれば)
  17.    塩&胡椒
  18. D  バナナ 1本
  19.    グラニュー糖 10g
  20.    レモン 小1
  21.    シナモン

作り方

  1. 1

    A 
    スモークサーモン・玉ねぎ・セロリをみじん切りにして混ぜる。

  2. 2

    B
    クリームチーズは室温でやわらかくしておく。その間ににんにくをおろし、その他材料と混ぜ合わせる。

  3. 3

    C
    玉ねぎをみじんぎりにし、その他材料と混ぜ合わせる。

  4. 4

    D
    バナナを1cm角にきる。砂糖&レモン汁と混ぜ合わせレンジで1分30秒チン。かき混ぜ更に1分チン!シナモンをかける。

  5. 5

    フランスパンをきり、焼く。
    バターを塗る。

    お好きなペーストを塗ってできあがり!

  6. 6

    (写真では、その上に余ったスモークサーモンや、生ハムをのせています。)

コツ・ポイント

*Dのバナナジャムは甘さひかえめですので、お好みで砂糖は調整してクダサイ。(生ハムとの組み合わせがおいしい!)

*クリームチーズペーストは何にでも合うのでぜひおすすめ!

*仕上げに、バジルの葉を飾っています。

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