カルフォルニア寿司風カナッぺ(*´`*)

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手巻き寿司の残りの少量のサーモンをいかに楽しく食べるか。。。5分かからず簡単華やかなのでひとりランチにも、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の際に若干残った(否、隠しとっておいた? ( *´艸`))サーモンの刺身をひとりで洋風でいただきたく˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

カルフォルニア寿司風カナッぺ(*´`*)

手巻き寿司の残りの少量のサーモンをいかに楽しく食べるか。。。5分かからず簡単華やかなのでひとりランチにも、おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
手巻き寿司の際に若干残った(否、隠しとっておいた? ( *´艸`))サーモンの刺身をひとりで洋風でいただきたく˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

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材料

1人前
  1. サーモン(刺身用) 切り身3枚
  2. アボカド スプーン大盛り3杯
  3. バゲット 3切れ(2-3cmの厚み)
  4. ブロッコリースプラウト ひとつかみ
  5. オリーブオイル 少量(表面に塗る用)
  6. わさび(チューブ) 適量(お好みで)
  7. シーザードレッシング 適量

作り方

  1. 1

    バゲットを2分ほどトーストし、カリッとし、表面にオリーブオイルをつけ、わさびをスプレッド。

  2. 2

    各バゲッドに、スプーンですくったアボカド、サーモン、ブロッコリースプラウトをのせる。

  3. 3

    最後にシーザードレッシングをかけて5分で☆出来上がり☆

  4. 4

    お寿司風に手でつまんで食べるのがオススメです ( *´艸`)具がぽろっと落ちてくるので、上抑えながら食べてね。。汗

コツ・ポイント

わさびを塗るのがポイント。
カリカリトーストにするとかみごたえがあり、満腹感増します☆
野菜たっぷりのスープに合わせて食べるのがオススメ。

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料理好き小3娘、R2コロナによる臨時休校に伴い参加☆日々皆さんのレシピとにらめっこし気になる料理作りと新メニューを考案。作ったレシピを残しておきしたい!とのことで「休校中、目指せ 100品!」記録_φ(・・ 母も 休業中に 酔いどれ適当レシピ、娘がいつか「こんなの一緒に作ったこともあったなぁ」と懐かしく作ってくれるよう残してみます。大さじ小さじ使い適当です˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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