このレシピで使った材料ですが、冷蔵庫に残っている野菜たちを使ってください。大根でも白菜でもなんでも。

食べやすい大きさに切りまーす。

鍋に油をひいてキャベツとしめじ以外のハムと野菜を炒めます。

全体に油がまわったら、野菜が煮える最低限の水とコンソメスープの素で煮ます。あとで牛乳を入れるので水は少なめに。

硬い野菜に火が通ってからキャベツを入れフタをして蒸し煮状態にします。

キャベツの嵩が減ったら牛乳をお好きなだけ入れます。

こんな感じです。

しめじを入れます。
塩・こしょうで味を整えてでき上がりです。　
あればパセリなんかを散らせて下さい。