おからで揚げない焼きコロッケ

悠おかしゃん
悠おかしゃん @cook_40038415

じゃがいもの代わりにおからでヘルシーに。揚げずに焼くから後片付けも楽チン♬
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので。

おからで揚げない焼きコロッケ

じゃがいもの代わりにおからでヘルシーに。揚げずに焼くから後片付けも楽チン♬
このレシピの生い立ち
おからが余っていたので。

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材料

俵型約4個分
  1. おから 150グラム
  2. ミンチ 100グラム
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎しょうゆ 大さじ2
  6. 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。フライパンに油をひいて、ミンチと玉ねぎを炒める。

  2. 2

    炒まったら◎の調味料を入れ味がつくまで煮詰める。
    おからは少し炒っておく。

  3. 3

    ボールにおからを入れ塩こしょう、マヨネーズで味をつけておく。

  4. 4

    3に2を煮汁ごと入れ混ぜ合わせ、俵型に成型する。

  5. 5

    フライパンを熱し油をひき、4を焼く。

  6. 6

    2011.2/7タイトル、写真変更しました。
    印刷された方、フォルダinされてる方ご迷惑おかけしごめんなさい!

  7. 7

    2011.7/21
    みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

すべてに火が通ってるので、軽く焼き色がつく程度でOKです。お好みでおからの量を増やしてもいいです。その時はマヨネーズの量を少し増やしてください。

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悠おかしゃん
悠おかしゃん @cook_40038415
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旦那(おとん♡)と息子の3人家族、だったのが11年ぶりに出産→四人家族に!大阪在住。関西倶楽部№25❤みなさんの嬉しいレポに感激の毎日です♪本当にありがとうございます!
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