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玉ねぎウインナー卵とじ簡単コンソメスープ
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玉ねぎウインナー卵とじ簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

玉ねぎウインナー卵とじ簡単コンソメスープ

りえまる子
りえまる子 @cook_40148723

ウインナーからおいしい肉汁が～♪玉ねぎともぴったり♪初心者でも失敗なしの簡単お手軽すぎる卵とじコンソメスープ。５分で即席
このレシピの生い立ち
ウインナー入れたら肉のだしが出ておいしかったからです♪

ウインナーからおいしい肉汁が～♪玉ねぎともぴったり♪初心者でも失敗なしの簡単お手軽すぎる卵とじコンソメスープ。５分で即席
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りえまる子
りえまる子 @cook_40148723

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材料

２人分
  • コンソメキューブ（市販の物　7.１ｇ） 1個
  • 水 ３００ｍｌ
  • ウインナー ２，３本
  • 玉ねぎ ４分の１（適量）
  • 溶き卵 １個（２分の１でもＯＫ）
  • しょうゆ 少々
  • みりん 少々
  • 塩 少々
  • ねぎ あれば適量
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作り方

  1. 1

    水300ｍｌ、コンソメキューブをいれ火にかける。

    • 玉ねぎウインナー卵とじ簡単コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    薄切りにした玉ねぎ、ウインナーを入れ弱火で数分火を通す。

    • 玉ねぎウインナー卵とじ簡単コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、ウインナーに火が通ったらしょうゆ、みりん、塩少々をお好みで入れる。味が薄い場合は塩を足す。みりんを足すと甘くなる

  4. 4

    最後に火を強めて（注）沸騰したところに卵を流し入れ１，２回混ぜて火を止めねぎを盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

卵を入れる前に火を一瞬強火にし、卵を固まりやすくする。
卵を入れてから混ぜすぎない。

コンソメと水の量は市販の分量記載のものを目安にして下さい。

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りえまる子
りえまる子 @cook_40148723
2009/03/14 12:00に公開
はじめまして。皆様の投稿されたレシピをみて作ってみたところおいしくてお手軽だったのでこちらのサイトに登録してみたくなりました。皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂きます。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

卵とじ コンソメスープ ねぎ ソーセージ 玉ねぎ

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