ひなまつりに♪ケーキ寿司

icyaco
icyaco @cook_40066704

写真が曲がってしまった(^^;
家にあるものでゴージャスに見せよう!!
このレシピの生い立ち
うちに女の子はいませんが、ひな祭り気分を味わいたかったので作ってみました。

ひなまつりに♪ケーキ寿司

写真が曲がってしまった(^^;
家にあるものでゴージャスに見せよう!!
このレシピの生い立ち
うちに女の子はいませんが、ひな祭り気分を味わいたかったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 酢飯 3合分
  2. ○  Lサイズ2個
  3. ○ 砂糖 小さじ1
  4. ○ 白だし 小さじ1
  5. ○ 酢 小さじ1/2
  6. 鮭の切り身 2切れ
  7. 冷凍いんげん 適量
  8. 冷凍えだまめ 適量

作り方

  1. 1

    ○ の材料を合わせてフライパンで入り卵をつくる

  2. 2

    鮭の切り身を焼いて皮と骨を取り除いてほぐし、酢飯と混ぜる。

  3. 3

    冷凍いんげんはみじん切り、枝豆は解凍してさやから出しておく

  4. 4

    ケーキの型にラップを敷き、1-2の半量-3のいんげん-2の半量を詰め、ラップを掛けて平らなお皿などでぎゅ~っと押す

  5. 5

    4に大きめのお皿をかぶせてひっくり返し、ラップを取り除く

  6. 6

    中央に枝豆をのせる

コツ・ポイント

ケーキの型がなければフライパンや深いお皿でもいいと思います。お茶碗でミニケーキにしても。

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icyaco
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に公開
8才息子ととパパが喜ぶ献立にいつも頭を悩ませています。見た目豪華の手抜き料理が得意(?)掲載レシピを利用するばかりで自分のレシピを載せられるのはまだまだ先のような。。。
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