アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるっておきます
- 2
卵は卵黄と卵白に分けておき、卵白を泡立て、途中で砂糖を30g加えながら角がたつまで泡立ったら冷蔵庫にいれておきます
-
- 3
別のボールに卵黄を入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、途中で残りの砂糖とサラダ油、水を様子を見ながら加えて泡立てます
-
- 4
３にバニラエッセンスを加え、振るっておいた薄力粉をさっくりと混ぜます
- 5
２の卵白を加えて泡がつぶれないように優しく混ぜます
- 6
型に油(分量外）を塗り、５を流しいれます
-
- 7
170度に温めておいたオーブンで20分焼いて、型をマグカップなどの上において逆さにして冷まして出来上がりです
-
コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てると膨らみます
焼き加減はオーブンの機種などにより異なりますので御調整ください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374154
