桃太郎トマトの皮を剥き、ざく切り。

玉ねぎ、人参はみじん切り。

厚手の鍋にトマトを入れ火をつける。最初は強火、沸騰したら弱火。

トマトの形が無くなったたら玉ねぎ、人参を入れる。

材料が柔らかくなったらコンソメ、ケチャップ、オイスターソースを加える。

別の鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。

トマトソースの味見をして塩、胡椒で整える

最後にバターを加える

茹で上がったパスタを皿に盛り、トマトソースをかけてイタリアンパセリを添える。