★牛乳で★イロトリドリのクリームパスタ
簡単だし色合いもとってもキレイですよ！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜と牛乳を消費したかったので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
--準備--
野菜はお好みの大きさに切ってください。
--準備--
パスタを表示のとおりに茹でます。 - 2
--準備--
ブロッコリーとアスパラは、レンジで２～３分くらいチンして、柔らかくしておきます。 - 3
鍋orフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら、ベーコン、しめじを加えて炒めます。
- 4
そこに白ワインを加えて、さらにアスパラ、ブロッコリーも入れ火を通します。
- 5
火が通ったら、牛乳を加えてあたため、トマトを加えます。
※トマトを入れたら、軽くかき混ぜる程度でよいです。 - 6
最後に、コンソメ、塩コショウで味を調える。
- 7
パスタをスープにからめたら、出来上がりです♪
コツ・ポイント
トマトはすぐに火が通るので、トマトを入れたらあまり火にかけすぎないように！
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