作り方
- 1
●人参・生椎茸は細切りにして３分位煮る。
煮あがったらザルに入れて汁をきります。 - 2
▲を混ぜますが、白ゴマの場合はすり鉢でする。
♪すりゴマの場合はそのまま使用する。 - 3
木綿豆腐はレンジで３０秒チンする。
木綿豆腐は手でくづし●（汁を切った野菜）とほうれん草を入れ混ぜながら味を整えます - 4
コツ・ポイント
私は、すり鉢でゴマをすりますが･･･
忙しい方はすりゴマで応用なさってくださいね！
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