鯖生寿司（さばきずし）

Name: 鯖生寿司（さばきずし）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鯖（半身） 2; 出汁昆布 1; 粗目小さじ（砂糖でも可） 2; 純米酢1合（穀物酢でも可） 1; 水1合 1; 清酒（有れば）60cc 1

簡単に美味しくて酸っぱくない鯖生寿司を作ってみる。
スーパーで鯖が安かったら試して下さい。
このレシピの生い立ち
酸っぱくない生寿司を食べたくて作ってみました。赤味が残る鯖生寿司。

材料

2人分

昆布は先に出汁（酢と水を合わせたもの）に漬けて置いても良いです。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？peacifistさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

peacifist @cook_40152693

2012/02/07 15:16に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）

その他のレシピ