まず、ボウルに白玉粉、上新粉、水を入れて練る。

そこに牛乳以外の材料を全て入れます。

牛乳を２、３回に分けて加えそのつど混ぜます。すごく粘り気が出てきます。

ベタベタになるので、手に水を付けながら丸めて鉄板に並べます。膨らむので、少し間隔を空けてください。

190℃に余熱しておいたオーブンで約20分焼きます。