ふっくらとした照り焼きはいかがですか？(*´ω`*)このレシピの生い立ち美味しい照り焼きが食べたくて・・・
サバを好みの大きさに切り、お湯をかけて臭みを取る
★の材料を混ぜ合わせる。
フライパンに少し多めの油を引き、サバに小麦粉つけて中火で皮のほうから焼きます。
焼き色がついたら裏返し、少し焼いたら★を入れ煮る。時々スプーンなどで★を魚にかけてください＾＾
水分が飛び、魚に火が通ったらできあがり♪
皮の方から焼くことによって、皮がはがれにくい&見た目もきれいに仕上がります
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