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おうちで簡単ラーメン
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おうちで簡単ラーメン-レシピのメイン写真

おうちで簡単ラーメン

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

めんつゆ+ねぎ油でラーメンだれが出来ます♪それだけでも美味しいけど、鶏ひき肉でスープを作って、ダブルスープにしてみました
このレシピの生い立ち
ドレッシングを作っていたら、ラーメンのスープの味がして、
あれ?もしかしていけるんじゃ?ってことで作ってみました。

めんつゆ+ねぎ油でラーメンだれが出来ます♪それだけでも美味しいけど、鶏ひき肉でスープを作って、ダブルスープにしてみました
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めんつゆ+ねぎ油でラーメンだれが出来ます♪それだけでも美味しいけど、鶏ひき肉でスープを作って、ダブルスープにしてみました
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ドレッシングを作っていたら、ラーメンのスープの味がして、
あれ?もしかしていけるんじゃ?ってことで作ってみました。

めんつゆ+ねぎ油でラーメンだれが出来ます♪それだけでも美味しいけど、鶏ひき肉でスープを作って、ダブルスープにしてみました
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材料

1人分
  • ラーメン玉 1玉
  • めんつゆ 大さじ1.5~2
  • ねぎ油 小さじ1
  • ■鶏スープ
  • 鶏ひき肉 100g
  • ねぎ 1本
  • しょうが 1かけ
  • 水 500cc
  • お好みの具材 適量
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作り方

  1. 1

    丼にめんつゆ、ねぎ油を入れる。

    • おうちで簡単ラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、鶏ひき肉、ねぎ、しょうがを入れて、沸騰したら、火を落として、ふつふつというぐらいの火で煮る。

  3. 3

    アクを取りながら、
    10分煮て、こしておく。
    (ひき肉等はそぼろなどに使って無駄にはしないでね)

  4. 4

    麺を書いてある時間とおりに茹で、よく湯を切る。

  5. 5

    (1)の丼に(3)のスープ200cc(丼の6分目)入れて、麺を入れてお好みの具材を入れて出来上がり♪♪

    • おうちで簡単ラーメン作り方5写真
  6. 6

    参照レシピ
    ★ねぎ油★
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/725357

    • おうちで簡単ラーメン作り方6写真
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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2009/03/16 03:16に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 鶏肉 とりひき肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18375655
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