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シンプルな大根サラダ
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シンプルな大根サラダ-レシピのメイン写真

シンプルな大根サラダ

punijuwa
punijuwa @cook_40160152

シンプルなのでアレンジしやすい♪基本の大根サラダです。
このレシピの生い立ち
学生時代に、日本料理の先生から教わったものを自宅で作りやすいように変更しました。

シンプルなのでアレンジしやすい♪基本の大根サラダです。
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学生時代に、日本料理の先生から教わったものを自宅で作りやすいように変更しました。

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シンプルな大根サラダ

punijuwa
punijuwa @cook_40160152

シンプルなのでアレンジしやすい♪基本の大根サラダです。
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学生時代に、日本料理の先生から教わったものを自宅で作りやすいように変更しました。

シンプルなのでアレンジしやすい♪基本の大根サラダです。
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材料

2人分
  • 大根 ６センチ
  • 醤油 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 酢 大さじ１
  • 胡麻油 大さじ１．５
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作り方

  1. 1

    大根は桂剥きにしたのち、千切りにし、水にさらします。

  2. 2

    水切りしたらお皿に盛り、合わせたドレッシングをかければ完成！！

コツ・ポイント

ドレッシングは多めの分量です。
食べる直前にかけるとシャキシャキした食感に。
先にかけるとかなりしんなりとします。

かつお節をかけたり、貝割れ大根を足したり何でも合いますよ♪

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punijuwa
punijuwa @cook_40160152
2012/02/15 09:33に公開
マイペースですが、お菓子のライセンスを目指し中です。
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サラダ 大根

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