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サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)
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サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)-レシピのメイン写真

サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

サンマをのせた卵で閉じた朝食。
このレシピの生い立ち
おでんの汁が甘辛く美味しいから。

サンマをのせた卵で閉じた朝食。
このレシピの生い立ち
おでんの汁が甘辛く美味しいから。

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サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

サンマをのせた卵で閉じた朝食。
このレシピの生い立ち
おでんの汁が甘辛く美味しいから。

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材料

一人分
  • ご飯 一膳分
  • おでんの汁 小鍋半分
  • 大根の葉漬け物 大さじ1
  • サンマぶつ切り 一切れ
  • 溶き卵 半分
  • 三つ葉 一本
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作り方

  1. 1

    静岡おでんの汁(肉出汁、醤油、みりん、酒)にご飯一膳分、サンマぶつ切り一切れ、大根の葉漬け物を入れて煮る。

  2. 2

    汁が減ってきたら、溶き卵を回し入れ、三つ葉をのせ、火を止め、蓋をして10分蒸らす。

    • サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)作り方2写真
  3. 3

    出来上がり。

    • サンマ卵とじ粥(血管ダイエット1001)作り方3写真

コツ・ポイント

卵を最後に入れ、火を止め、蓋を閉じ蒸らすこと。

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デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870
2016/11/14 23:33に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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このレシピのキーワード

おかゆ 卵とじ みつば 大根の葉 さんま ご飯

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