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自家製釜揚げ桜海老
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自家製釜揚げ桜海老-レシピのメイン写真

自家製釜揚げ桜海老

dentack
dentack @cook_40128139

さっと茹でるだけ!小分けにして冷凍すると色々使えて便利!
このレシピの生い立ち
春漁、秋漁期間限定の食材なので入荷するのが楽しみです。

さっと茹でるだけ!小分けにして冷凍すると色々使えて便利!
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自家製釜揚げ桜海老

dentack
dentack @cook_40128139

さっと茹でるだけ!小分けにして冷凍すると色々使えて便利!
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春漁、秋漁期間限定の食材なので入荷するのが楽しみです。

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材料

  • 生桜海老 1パック
  • 水 500cc
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    500mlに塩大さじ1。
    沸騰したら桜海老を投入。

  2. 2

    色が白っぽくなったら茹で上がり。

  3. 3

    丼に盛り付けて海鮮丼のたれや麺つゆなどをかけてどうぞ。

    • 自家製釜揚げ桜海老作り方3写真
  4. 4

    釜揚げしらすと桜海老の二色丼。

    • 自家製釜揚げ桜海老作り方4写真

コツ・ポイント

新鮮なうちに茹でるのがポイント。

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dentack
dentack @cook_40128139
2018/05/28 09:06に公開
お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。
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サクラエビ

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