オーブンで簡単！ドライキウイフルーツ
けいこSu @cook_40095087
切ってオーブンでじっくり焼くだけ♪
◎キウイ皮剥き方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは買うと高いので、いただいたキウイを使ってオーブンで作ってみました♪
オーブンで簡単！ドライキウイフルーツ
切ってオーブンでじっくり焼くだけ♪
◎キウイ皮剥き方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
ドライフルーツは買うと高いので、いただいたキウイを使ってオーブンで作ってみました♪
作り方
- 1
キウイは上下の端を切り落とす。
（片方には芯があるので、回しながら抜いてください） -
- 2
半分に切る。
-
- 3
カレースプーン等で内側なぞると簡単きれいに皮が剥けます！
■キウイ皮剥きレシピを参考にどうぞ♪
ID:19878209 -
- 4
5mm幅くらいの輪切りにする。
大きめの耐熱容器に入れ、レンジでラップなし5分加熱する。
（甘みが増して水分が出ます） -
- 5
キッチンペーパーで水気を取りオーブンの角皿にクッキングシートを敷いて並べる。
砂糖を振り予熱ナシの110度で60分焼く。 -
- 6
クッキングシートを敷き直し、キウイを裏返して並べ置く。
裏面も砂糖を振りかけて、再び予熱なし100度で60分焼く。 -
- 7
焼きあがりの様子を見ながら焼く。
焼きあがったら、粗熱が取れるまでそのまま放置する。 -
コツ・ポイント
キウイは大きめの容器で加熱してください。
そのまま焼くと甘さ控えめなので両面に多めの砂糖をかけて焼くことをオススメします。
高温で焼くと焦げるので、予熱ナシの低温でじっくり焼いていきます。
加熱時間は、お好みの焼き上がりで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18376517
