オクラを塩で板ずりして、熱湯で３分間茹でて、ザルにあげて冷ましておく。

トマトは一口大の大きさに角切り、アボガドはサイコロ状に切り、容器に入れ、
レモン汁を適量かけておく。

オクラは乱切りにし、２の容器に入れ、ドレッシングを適量いれて、出来上がり。