鍋を熱してサラダ油を入れ、【A】を入れて炒め、たまねぎがしんなりしてきたら水を加える。

煮立ったらあくを取り除き、ふたを少し開けて弱火から中火で約20分煮る。

2の火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火にかけて約5分煮る。

皿に型で抜いたご飯を盛ってチーズを散らし、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱する。

4に3をかけ、【B】を彩りよく盛り付ける。