コーン沢山！シュウマイ♪甘くてジューシ♪
京たまご @kotama12
コーンのつぶつぶ食感と甘さが口に広がる♪シュウマイです♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
コーンの甘さと食感は絶対シュウマイにあうだろうなと思い作ってみました♪
コーン沢山！シュウマイ♪甘くてジューシ♪
コーンのつぶつぶ食感と甘さが口に広がる♪シュウマイです♪美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
コーンの甘さと食感は絶対シュウマイにあうだろうなと思い作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。コーンは、100gのうちの大さじ2（20g）ほどを取り出しておきます。※トッピング用です。
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- 2
玉ねぎとコーンに片栗粉をまぶします。
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- 3
豚ミンチに塩コショウをして、粘りけが出るまで混ぜます。
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- 4
●印の調味料を加えて混ぜます。
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- 5
④に玉ねぎとコーンを入れてまぜます。
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- 6
包んでいきます！皮とネタを持つ手は親指と人差し指で、Cを作ってそこに皮・ネタをのせます。
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- 7
のせれたら、スプーンの裏を使って軽く押しながらネタと皮をひっつけます。最後は、Cの手をOにする感じでキュと軽く押さえます
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- 8
全て包めました♪
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- 9
上から、コーンを押し付けるようにしてひっつけて下さい♪
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- 10
蒸し器に水を入れてお湯を沸かします。蒸し器にクッキングシートをひいて、シュウマイを並べます。蓋をして10分蒸します。
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- 11
ふっくらと蒸し上がりました♪醤油やからしをつけて召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
コーンの量は調節可能です♪もう少したっぷりいれても美味しいです♪
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