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なすの胡麻和え
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なすの胡麻和え

rico2004
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材料

4人分
  • なす 400g
  • すりごま 大2
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2
  • 酒 小1
  • 油 大3
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを落とし、縦6等分の放射状に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、なすを入れてしんなりするまでゆっくりと焼く。

  3. 3

    ボウルに和え衣をつくりなすを入れて和える。

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rico2004
rico2004 @cook_40160147
2015/06/19 14:53に公開
結婚4年目。子供ひとり。おしゃれ~でおいしいお料理をぱぱぱっと作りたいめんどくさがりやでございます。お料理上手なママを目指して頑張りま~ス。
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このレシピのキーワード

ごま和え なす 酒

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