粉スープ１袋(熱湯１５０CC分)に粉ゼラチン２gを混ぜておいて湯を入れて２００CCにして氷水で冷ましてカップに４分割する

冷蔵庫に入れて固まったら同じようにして残りの３袋分を１袋分ずつ固める。

４個の粉スープで４カップ分できる。上に６～７分立ての生クリームを流して上にパセリか何かを飾る。

カップを斜めにして固めると斜めに出来る。