サーモンは薄くスライスしておく。玉ねぎもスライスして水に５分ほどさらしてよく水切りをしておく

わさび菜や、サニーレタスは食べやすい大きさに切っておく

★のマリネ液をよく混ぜて、サーモン・わさび菜・玉ねぎと和えて、冷蔵庫でよ～く冷やしていただきましょ～

食べる直前に柚子の皮のスライスを和えると風味が増します