セロリと春雨の酢の物

Name: セロリと春雨の酢の物
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 15cmほど; 春雨 乾燥状態で30g; ミツカン「やさしいお酢」 大さじ2; 砂糖 小さじ1/3; ツナ 1/2缶

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

ミツカン「やさしいお酢」を使った、つんとこない食べやすい酢の物です。サラダ感覚でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」を使って。

セロリと春雨の酢の物

*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

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材料

3人分

セロリ 15cmほど
春雨乾燥状態で30g
ミツカン「やさしいお酢」大さじ2
砂糖小さじ1/3
ツナ 1/2缶

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作り方

1

セロリは薄切りにして塩を振ってしんなりさせたら軽く塩を洗い流しぎゅっと絞る。
2

春雨はゆでて、食べやすく切る。
3

ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

セロリは塩振りしてしぼることで、青臭さが軽減し食べやすくなります。塩もみせず薄切りしたものをそのまま入れても歯ごたえが楽しめていいと思います。
普通のお酢の場合、お砂糖を少し多めに、酢をキモチ控えめ位がちょうどいいと思います。

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*ｌｕｎｅ* @cook_40035017

2009/02/26 10:02に公開

5歳差小学生兄弟の、母さんです。夫婦とも東海地方出身。ブログも更新中です♪こちらで未公開のレシピもたくさん。気軽に遊びに来てね♪ 「幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*」http://lune25.blog21.fc2.comコメント欄閉じさせてもらっているのでブログのメッセージフォームからなんなりとお願いします♪

このレシピのキーワード

酢のものツナ春雨セロリ

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