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しめじたっぷり!さっぱりゆずこしょう素麺
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しめじたっぷり!さっぱりゆずこしょう素麺-レシピのメイン写真

しめじたっぷり!さっぱりゆずこしょう素麺

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

暑い日、食欲のない日にもってこい！
ゆず胡椒としめじがさっぱり
スルッと素麺を食べれちゃいますよ～!
このレシピの生い立ち
さっぱり＆スッキリした素麺が食べたくて
考えました!

暑い日、食欲のない日にもってこい！
ゆず胡椒としめじがさっぱり
スルッと素麺を食べれちゃいますよ～!
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しめじたっぷり!さっぱりゆずこしょう素麺

ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092

暑い日、食欲のない日にもってこい！
ゆず胡椒としめじがさっぱり
スルッと素麺を食べれちゃいますよ～!
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材料

2人分
  • 素麺 2束
  • しめじ 2/3こ
  • 大葉 5枚～6枚
  • ゆず胡椒 小1
  • めんつゆ 二人分
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作り方

  1. 1

    しめじの軸を切る!
    鍋にたっぷり水を入れ
    沸騰したらしめじと素麺を入れて茹でる！茹でてる間に大葉を千切りにします！

    • しめじたっぷり!さっぱりゆずこしょう素麺作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら
    鍋をざるに流しこみ冷水で洗い、氷をざるに入れまた冷水で洗い氷をとり素麺の水気を切ります(^o^)／

  3. 3

    器に氷を入れ、素麺、しめじ、青じそをのせたら器の端にゆず胡椒をつけます!
    は～い!めんつゆにゆず胡椒を入れながらど～ぞ!

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ピンクローズ☆
ピンクローズ☆ @cook_40089092
2015/06/18 05:04に公開
料理が大好きです！食べる事も大好き(笑)1000レシピ目指して写メってます☆ママは韓国ハムニダ!笑兄は、中華料理人です！なので、ママや兄に教わったレシピやコツも掲載してます(*^^*)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 シメジ

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