ジュレで食べる♡冷やしぶっかけ塩らーめん

320coco @cook_coconoa
ジュレをからめて食べる 冷やしぶっかけ塩らーめん♡お好みの具をトッピング♡おしゃれにいただきます♪
このレシピの生い立ち
クックモニター参加で 家にある在庫でレシピを考えてみました。
ジュレで食べる♡冷やしぶっかけ塩らーめん
ジュレをからめて食べる 冷やしぶっかけ塩らーめん♡お好みの具をトッピング♡おしゃれにいただきます♪
このレシピの生い立ち
クックモニター参加で 家にある在庫でレシピを考えてみました。
作り方
- 1
鍋に水と粉末スープを入れて混ぜ 火にかけ 沸騰したら火を止め ゼライスを振り入れ よく混ぜて溶かします。
- 2
あら熱が取れてから 平らな容器に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
プチトマトは2等分に切ります。
- 4
卵は 沸騰したら 火力3で5分茹でて 半熟卵を作り 水で冷まします。
- 5
スライスハムときゅうりのマリネは細切りにします。
- 6
鍋に500mlの水をいれ沸騰させて 麺を入れ ほぐしながら 約3分間茹でます。
- 7
茹でた麺をざるにあげ 冷水ですすぎ 氷水で冷やし よく水を切ります。
- 8
7の麺に添付の調味油をからめます。
- 9
2をフォークで崩して ジュレにします。
- 10
器に麺をいれ 9のジュレをかけて きゅうり・ハム・プチトマト・半熟卵を乗せていきます。きざみ海苔をまぶします。
- 11
食べる時は ジュレをからめながら食べます。
コツ・ポイント
麺の硬さはお好みでいいですが 私は記載より1分短めに茹でて 丁度良かったです。
トッピングの具材もお好みで・・・冷蔵庫の在庫で作りました。
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