ジュレで食べる♡冷やしぶっかけ塩らーめん

320coco
320coco @cook_coconoa

ジュレをからめて食べる 冷やしぶっかけ塩らーめん♡お好みの具をトッピング♡おしゃれにいただきます♪

このレシピの生い立ち
クックモニター参加で 家にある在庫でレシピを考えてみました。

ジュレで食べる♡冷やしぶっかけ塩らーめん

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材料

1人分
  1. サッポロ一番・冷やしぶっかけ塩らーめん 1個
  2. プチトマト 5個
  3. スライスハム 2枚
  4. 簡単♡きゅうりのマリネ(レシピID18410222 40g
  5. 1個
  6. きざみ海苔 少々(指で3つまみ程度)
  7. 200ml
  8. ゼライスゼラチンパウダー 5g入り1袋
  9. 添付の粉末スープ 1袋
  10. 添付の調味油 1袋

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉末スープを入れて混ぜ 火にかけ 沸騰したら火を止め ゼライスを振り入れ よく混ぜて溶かします。

  2. 2

    あら熱が取れてから 平らな容器に入れて 冷蔵庫で冷やし固めます。

  3. 3

    プチトマトは2等分に切ります。

  4. 4

    卵は 沸騰したら 火力3で5分茹でて 半熟卵を作り 水で冷まします。

  5. 5

    スライスハムときゅうりのマリネは細切りにします。

  6. 6

    鍋に500mlの水をいれ沸騰させて 麺を入れ ほぐしながら 約3分間茹でます。

  7. 7

    茹でた麺をざるにあげ 冷水ですすぎ 氷水で冷やし よく水を切ります。

  8. 8

    7の麺に添付の調味油をからめます。

  9. 9

    2をフォークで崩して ジュレにします。

  10. 10

    器に麺をいれ 9のジュレをかけて きゅうり・ハム・プチトマト・半熟卵を乗せていきます。きざみ海苔をまぶします。

  11. 11

    食べる時は ジュレをからめながら食べます。

コツ・ポイント

麺の硬さはお好みでいいですが 私は記載より1分短めに茹でて 丁度良かったです。
トッピングの具材もお好みで・・・冷蔵庫の在庫で作りました。

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