✜煮物で簡単♪筍ご飯✜ まぜご飯
rie-tin @r8686
残った筍の煮物… ご飯に混ぜるだけ♪超簡単な「たけのこご飯」です^^★ お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
懐かしい「混ぜご飯」 昔、おばぁちゃんが作ってくれてました^^❤
おばぁちゃんは、煮物の残りでは作らなくて、混ぜご飯用に具材を作って、白いご飯に混ぜ込んでました♪
残りの煮物で作るのは私だけ…かも(笑
アプリでひらく作り方
- 1
煮物の具材を小さめに切る♪
(筍はぞぎ切りのように切ると良いです)
盛り付けの時に上に飾る用に少量分けておくと良いです♪ -
- 2
具材を温かいご飯と混ぜて、★調味料他で味を調えて出来上がり^^♪
少し時間を置いたほうが味が馴染んで美味しくなりますよ♪ -
- 3
分けておいた具材と炒り胡麻を上に飾ると豪華に見えます♪
なんちゃって混ぜご飯ですが…(笑)
お弁当にも簡単でお勧めです♪ -
- 4
今回は「お手軽・筍と山菜ミックスの煮物」
レシピID:18383094
を使って作りました^^♪ -
コツ・ポイント
煮物は、翌日のよく味の染みたものを使った方が美味しいです^^★
ご飯は硬めに炊いたものの方が良いです♪
油揚げに染みてるお汁は絞らずに使って下さいね♪
筍の土佐煮など、何でも美味しく出来ると思います♪具材などは色々アレンジして下さいね♪
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