鶏皮のだしが効いてる玉子スープ

Name: 鶏皮のだしが効いてる玉子スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500cc; ウェイパー チューブ4cm; 鶏皮 1枚分; 塩こしょう 一振り; 卵 1個

中華風おかずの時はこのスープが合います。ウェイパーだけでも美味しいですが、鶏皮があぶらといい出汁をプラスしてくれます。
このレシピの生い立ち
いつもは鶏なしですが、鶏皮が余っていたので加えてみると旦那さんに大好評だったので。

材料

2人分

ウェイパーだけでしっかり味がつくので、塩こしょうの前に味見して濃ければ水を足して調整できます！スープの塩気でビールが進みすぎるので気をつけてくださぃ(^_^;)笑

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？テヨン1さんの何よりの喜びになります

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テヨン1 @cook_40068935

2015/06/18 00:01に公開

兵庫在住です。料理本よりもＣＯＯＫＰＡＤ！！要領の悪い私でもなんとか毎日お料理でき、神レシピも数々発見♡自信を持って作れるメニューも増えつつあります。見た目はよくないですが、おもてなし料理レシピも増やしていきたいです！

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