甘くて簡単美味しい!鶏手羽オーブン焼き☆

1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666

塩麹とはちみつがちょうど良い甘さで、何個でも食べれちゃいます!!漬けて焼くだけ簡単だし、漬けた後冷凍しても大丈夫です!!
このレシピの生い立ち
塩麹が流行ったときに、醤油とはちみつで漬けたら想像以上に美味しくて♡

甘くて簡単美味しい!鶏手羽オーブン焼き☆

塩麹とはちみつがちょうど良い甘さで、何個でも食べれちゃいます!!漬けて焼くだけ簡単だし、漬けた後冷凍しても大丈夫です!!
このレシピの生い立ち
塩麹が流行ったときに、醤油とはちみつで漬けたら想像以上に美味しくて♡

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材料

四人分
  1. 鶏の手羽中 10〜12本
  2. 塩麹 大さじ2
  3. はちみつ 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジップロックのような袋に(なければタッパでもオッケー)に調味料を全て入れて、鶏肉も入れて揉み込みます。

  2. 2

    このまま常温で2時間、冷蔵庫で半日〜1日くらいしっかり味をつけます。

  3. 3

    これを200℃に温めたオーブンで15〜18分くらい焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

けっこう甘めだと思うので、甘さが控えめが良い方ははちみつを減らしてみてください!また塩麹を使うとどうしても焦げやすいので、オーブンの温度と時間は調整してみてください!

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1と7真似っこママ
1と7真似っこママ @cook_40142666
に公開
ずぼらで面倒くさがりなママです。でも子供達のためにも添加物も気にしつつ、簡単で美味しいお料理を目指しています!!想像力はないので真似っこが多いです!!また2020.10発酵食品ソムリエの資格を取得したので、そのレシピを公開していきたいです☆
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