濃厚なのに低脂肪！プルプルプリン♪
なみnana @cook_40058700
材料はシンプルに4つだけ！！
簡単にぷるんぷるんのプリンができます！！
濃厚のヒミツはスキムミルクです♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳で栄養満点おやつを作りたくて考えました。
スキムミルク入りで、高タンパクでさらに栄養アップです。
濃厚なのに低脂肪！プルプルプリン♪
材料はシンプルに4つだけ！！
簡単にぷるんぷるんのプリンができます！！
濃厚のヒミツはスキムミルクです♪
このレシピの生い立ち
卵と牛乳で栄養満点おやつを作りたくて考えました。
スキムミルク入りで、高タンパクでさらに栄養アップです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と三温糖スキムミルクをよく混ぜて溶かす。
泡立てないように混ぜて下さい。 - 2
１、に牛乳を入れてさらによく混ぜ、できた液体を、1度こす。
- 3
プリンカップなど２、をに入れて1個1個、上にラップをかぶせる。
蒸気のあがった蒸し器で弱火15分加熱。 - 4
15分くらいそのまま放置。
ゆらしてみて固まっていれば完成！
固まりが悪ければもう少し弱火で蒸す。 - 5
２０１０、１０／１６三温糖量増やしました。蒸し時間も変更しました。
コツ・ポイント
蒸し器の蓋には何か布をかぶせてください。
泡がたってしまったら、スプーンですくってしまうか、チャッカマンなどで消えます。
ソースはレシピＩＤ18390427のキャラメルレモンソースを使いました。メープルシロップも合います。
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