ごぼう×ひじきしょうが多目で…

ごぼう×ひじきしょうが多目で…-レシピのメイン写真

ごぼう×ひじきしょうが多目で…

Shin茶 @cook_40158233

ご飯にかけてふりかけにしたり、混ぜご飯にしたり。味濃いめです。
大量に作って弁当用に冷凍保存。
なので、多めの分量です！
このレシピの生い立ち
弁当用に常備菜が作りたくて

ご飯にかけてふりかけにしたり、混ぜご飯にしたり。味濃いめです。
大量に作って弁当用に冷凍保存。
なので、多めの分量です！
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弁当用に常備菜が作りたくて

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Shin茶 @cook_40158233

ご飯にかけてふりかけにしたり、混ぜご飯にしたり。味濃いめです。
大量に作って弁当用に冷凍保存。
なので、多めの分量です！
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弁当用に常備菜が作りたくて

ご飯にかけてふりかけにしたり、混ぜご飯にしたり。味濃いめです。
大量に作って弁当用に冷凍保存。
なので、多めの分量です！
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材料

４人分

ささがきごぼう 1袋
ひじき(乾燥) 25ｇ
にんじん１本
しょうがチューブ 10センチ
鶏ひき肉 100ｇ～
枝豆(冷凍) お好みで
ごま油大さじ１
※出し汁 200ｃｃ
※酒大さじ3
※みりん大さじ3
※砂糖大さじ2
※醤油大さじ2
※オイスターソース大さじ1

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作り方

1

ひじきは水で戻して洗っておく。
ごぼうはささがき、にんじんとしょうがは千切り。
2

フライパンにごま油を入れ、しょうがの香りが立つまで弱火で炒める
3

鶏ひき肉を入れる。
色が変わったら、ごぼう・にんじん・ヒジキを入れる。
4

全体に油が回ったら
※の調味料を入れ汁けがなくなるまで煮詰める。
5

最後に枝豆を入れる。
あとは小分けにして冷凍☆

コツ・ポイント

しょうがが多目が好きです。

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Shin茶

Shin茶 @cook_40158233

2013/04/28 07:20に公開

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枝豆ごぼうひじきにんじん酒とりひき肉

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