運動会お弁当2018①〜長女体育祭

hinoko★
hinoko★ @cook_40049822

長女中1、次女小5と大人6人の計8人のお弁当。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
春巻き類は冷凍もの、海老チリは湯煎で温めるものです。
早めに買い出し、前日の朝から仕込み開始。持ち物も前日にしっかり準備して、当日は揚げるだけ焼くだけに。3時に起きましたがおかずを冷ましている間にシャワーに入るなど身支度をして5時半に完成!

運動会お弁当2018①〜長女体育祭

長女中1、次女小5と大人6人の計8人のお弁当。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
春巻き類は冷凍もの、海老チリは湯煎で温めるものです。
早めに買い出し、前日の朝から仕込み開始。持ち物も前日にしっかり準備して、当日は揚げるだけ焼くだけに。3時に起きましたがおかずを冷ましている間にシャワーに入るなど身支度をして5時半に完成!

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材料

計8人分
  1. 唐揚げ(ザンギ) 鳥もも肉2枚分
  2. 大学芋 2分の1本分
  3. ポテトサラダのハム巻き 10個
  4. ハンバーグ 小さいの8個
  5. エビフライ 10尾
  6. 卵焼き 3個分×2
  7. ウインナー 10本
  8. 春巻き 5本
  9. 海老マヨ春巻き 5本
  10. チーズスティック 8本
  11. サラダチキン 鶏胸肉1枚分
  12. ちくわ海苔チーズ ちくわ2本分
  13. ちくわハムチーズ ちくわ2本分
  14. かまぼこ 適量
  15. 枝豆 適量
  16. のりポテト じゃがいも2個分
  17. ブロッコリー 適量
  18. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    一の段。唐揚げ(ザンギ)、大学芋、ポテトサラダのハム巻き。

  2. 2

    ニの段。ハンバーグ、ウインナー、エビフライ、卵焼き。

  3. 3

    三の段。春巻き、海老マヨ春巻き、チーズスティック、のり塩ポテト、サラダチキン、海老チリ。

  4. 4

    それぞれの段にちくわ海苔チーズ&ハムチーズ、枝豆、ブロッコリー、ミニトマト、かまぼこを入れました。

  5. 5

    果物はメロン、オレンジ、すいかを持って行きました。その他に漬物(白菜、きゅうり)も持って行きました。

  6. 6

    ご飯もの(おにぎり、サラダ巻き、おいなりさん)は母が準備してくれました。

  7. 7

    プラスチックのカップはダイソーのこちらを使用しました。大きさもちょうどよくて、おススメです(^^)

  8. 8

    先程のカップに素麺を入れて持っていく予定でしたが気温20度予想だったので寒いかも…と思い断念したら…

  9. 9

    日差しが強すぎてめちゃめちゃ暑かった!(泣)
    天気の見極めは難しいです…

コツ・ポイント

液だれするものはカップに入れたら楽チンでした。事前に盛り付けもリサーチしたり、枝豆を爪楊枝に刺すのを次女に手伝ってもらったりしました。クックパッドのレシピがほとんどです!参考にさせて頂いた皆様、お陰で素敵なお弁当が出来ました!

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に公開
2011.5.25開設☆ 偏食が悩みの思春期の2人の娘、味に厳しい旦那さまの笑顔が見たくて日々大好きなお料理を頑張っています♪食費節約、新しいメニューを増やすべく毎日奮闘中です★
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