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ラーメン屋が教える!手作りサルサソース
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ラーメン屋が教える!手作りサルサソース-レシピのメイン写真

ラーメン屋が教える!手作りサルサソース

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

夏なんでタコスとか食べたいなーと思ってサルサソースをなんとなくイメージで作ってみた。
ブンブンチョッパーで簡単に作れましたー

夏なんでタコスとか食べたいなーと思ってサルサソースをなんとなくイメージで作ってみた。
ブンブンチョッパーで簡単に作れましたー

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ラーメン屋が教える!手作りサルサソース

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

夏なんでタコスとか食べたいなーと思ってサルサソースをなんとなくイメージで作ってみた。
ブンブンチョッパーで簡単に作れましたー

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 1個
  • ピーマン 2個
  • ピクルス 1袋
  • クミン 少々
  • 塩胡椒 少々
  • レモン果汁 2cc
  • ダシダ 2cc
  • ハインツケチャップ 40g
  • パラペーニョタバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き小さくカットしブンブンチョッパーに!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方1写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方1写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方1写真
  2. 2

    微塵切りされた玉ねぎはザルに開け水気を切る!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方2写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタを取り半分にカットして種を取り除く!水分が多く味がボヤける為使用しませんでした!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方3写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方3写真
  4. 4

    小さくカットしブンブンチョッパーに!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎ同様トマトもザルに開け水気を切る!水気が切れたら玉ねぎと合わせクミンと塩胡椒少々入れる!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方5写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方5写真
  6. 6

    ピーマンのヘタと種を取り除きブンブンチョッパーに!

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方6写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方6写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方6写真
  7. 7

    ピクルスは苦手な人も居るので無くても大丈夫ですが入れると酸味がプラスされ美味しかったです!こちらもブンブン

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方7写真
  8. 8

    ブンブンした食材を混ぜ合わせレモン果汁とダシダ2gとハインツケチャップ40gとパラペーニョタバスコをお好みの量入れ完成

    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方8写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方8写真
    • ラーメン屋が教える!手作りサルサソース作り方8写真

コツ・ポイント

パラペーニョタバスコの量で辛さの調整出来るので辛いのが苦手な方は少なめに!自分はメチャクチャ入れて激辛激ウマにして汗だくで頂きました!

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8papa
8papa @cook_40427194
2025/08/19 10:52に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!常に家族やお客様に喜ばれる料理を目指して料理してます!みなさんの御家庭で喜ばれる料理を紹介出来たら嬉しいです!お子様のお弁当!パパのお弁当!夕飯に出て来たらビックリ!うまっ!ってなってくれたら幸いです!是非手伝わせてください!ラーメン屋の店長の腕の見せ所紹介しちゃいます!つくれぽで生の感想聞けるのがメチャクチャ励みになります!ダメ出しでもお褒めの言葉でも!生の声が聞きたいな!検索はラーメン屋が教える!でヒットすると思います!ラーメン屋ですが色んな料理を紹介してみなさまの食卓に笑顔と驚きをお届けします!
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このレシピのキーワード

ラーメン トマト ピクルス ピーマン クミン 玉ねぎ ケチャップ

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