豚コマ、キャベツ、玉ねぎは5mm位の細切りにする。ベビーチーズは縦半分に切る。大葉は洗ってキッチンペーパーで水気をとる。

フライパンにゴマ油を入れて豚コマ、玉ねぎ、キャベツの順に炒め、★を入れる。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

春巻の皮の上に、大葉、②の豚キムチ、チーズの順で乗せて巻き、巻き終わりは水溶き小麦粉をつけて閉じる。

180度に熱した油で揚げ、キツネ色になったらOK！具材には火はと思っているので、サッと揚げる感じで大丈夫。

お皿に盛ったら完成☆