キャベツを千切りにする。

切ったキャベツをポリ袋に入れて、調味料も入れて混ぜるよう振る。

空気を抜くようにして袋の口を閉じる。一晩冷蔵庫の中に入れる。

食べる分だけとり、残りは保存容器に入れて早めに食べる。