サーモンの醤油麹和え

cook☆244☆ @cook_40053804
新鮮脂の乗ってるサーモンと醤油麹がベストマッチ!
☆簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
サーモンの塩麹が美味しかったので醤油麹も絶対美味しくできると作ったら絶品でした。
サーモンの醤油麹和え
新鮮脂の乗ってるサーモンと醤油麹がベストマッチ!
☆簡単おつまみ☆
このレシピの生い立ち
サーモンの塩麹が美味しかったので醤油麹も絶対美味しくできると作ったら絶品でした。
作り方
- 1
刺身用サーモンを食べやすい大きさに切る。
- 2
【醤油麹の作り方】
ID:18337604 - 3
切ったサーモンをお皿に盛り付け醤油麹を乗せれば完成。
混ぜ合わせながら召し上がれ^_^
コツ・ポイント
新鮮なサーモンを使ってね♬
手作り醤油麹もサーモンと良く合いますよ(醤油麹に15分ほど漬ければサーモンの醤油麹漬け、日本酒や焼酎のおつまみに最適)
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