木綿豆腐の水気をキッチンペーパーなどでしっかりとる

豆腐をお好みの一口大サイズに切り、片栗粉を全体につける。
たっぷりつけるとカリカリでタレも絡んで美味しいです♪

サラダ油で揚げ焼きにする。火が通れば焼き加減はお好みですがこんがり焼いたほうがカリカリで美味しいと思います

揚がったお豆腐をフライパンの上の方へよけて、手前に★の調味料を入れて混ぜてひと煮立ち。豆腐に絡めて完成です