坦々うどん
あーぴぃ。 @cook_40160862
普通の担々麺ではなく
うどんを使用してみました♪
ピリ辛で体が温まります☺
このレシピの生い立ち
友達に勧められたお店で食べた坦々うどんが珍しく、美味しかったので作ってみました。
坦々うどん
普通の担々麺ではなく
うどんを使用してみました♪
ピリ辛で体が温まります☺
このレシピの生い立ち
友達に勧められたお店で食べた坦々うどんが珍しく、美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
長ネギを細かく切る
- 2
鍋に油をひき、豚ひき肉を炒める。色が変わったら①の長ネギ、生姜(チューブ)を加えて炒める。
- 3
②に●の材料を加えて煮立たせる。煮立ったらうどんを加えてひと煮たちさせる。
- 4
器に入れ、塩コショウをかけて完成♪飾りにネギをかけると見た目が良くなります♪
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで味を見ながら追加してください。
小さじ１でも私には充分な辛さでした。
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