ヤングコーンのバター醤油炒め

Name: ヤングコーンのバター醤油炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ヤングコーン １０本; シメジ １００g; オリーブ油 大さじ１; バター 大さじ１; 醤油 小さじ３; 塩 小さじ２

しゃきしゃきと甘いヤングコーンを醤油とバターの香りと共に楽しめますよ＼(^^)／
このレシピの生い立ち
綺麗なヤングコーンが手に入ったので、離乳食でも楽しめるように作ってみました♪

材料

二人分

離乳食も兼ねて(１歳２ヶ月、奥歯有り)全体的に味は薄く仕上げたのでレシピより調味料は少ないです。子どもの分の味付けは醤油小さじ１、塩少々、バター大さじ１／３で作り大人は後で味を足します。ヤングコーン自体が甘いので薄味でも食感と共に楽しめます

2018/05/26 13:28に公開

明治生まれの祖父、大正生まれの祖母からも美味しい食事を作って貰い、両親共に自然と料理を作る家庭で育って３０数年…今は旦那様にその味を伝えるのに一生懸命です！母から料理のコツは「ちょっと一手間、ちょっと愛情」と教わっているので、それを大事にお料理しています～

その他のレシピ